名酒包装防伪技术和方法的四个层次

当前，名酒包装防伪技术与方法层出不穷，令人眼花缭乱，虽然各称奇招，但是很多“防伪技术与方法”却依然不堪一击。通过有效的防伪技术与方法实现市场净化是至关重要的。

在介绍名酒包装防伪技术与方法之前，我们需要明确以下几个概念。

概念一：名酒防伪主要是通过酒包装实现的。酒包装生产企业是决定性环节。

概念二：防伪不仅是技术问题，也是方法问题。尤其是酒包装的防拆技术和方法要从根本上防止真酒包装盒被非法回收再利用。否则，不论多么先进、高深的防伪技术，只能起到帮助假酒变成真酒的作用。

概念三：名酒防伪讲究直接有效，因此直观性、简易性是防伪成败的难点和决定性因素。过于专业的、难以分辨的高新防伪技术并不实用。

概念四：“防”重于“打”，“防”、“打”结合。与物联网相结合的RFID技术是名酒包装防伪的重要发展方向。

防伪技术和方法的四个层次

1.采用一些高新技术令造假者无法仿制

在酒包装上仅通过采用一些高新技术令造假者无法仿制，是很多名酒生产企业追求的目标，但是事实证明，这是行不通的。

通常，这些“高新技术”一面市，就会很快遭到仿制，且遭到仿制的速度越来越快。因为造假队伍中也有“正规军”，他们往往技术先进、实力雄厚、非常专业，又擅长窃取技术秘密。即使模仿者不能做到“全真”，也很容易做到极其相似，让消费者无法分辨，而且一般越是高新防伪技术，消费者就越难分辨真伪，因此防伪技术也失去了意义。据笔者了解，某名酒生产企业曾引进一项国外光电显示技术，用于瓶盖防伪，当时宣称国内至少两年时间内仿造不了。不料该产品还在打样阶段，假冒的已经出来了，而且消费者根本分辨不出真伪。

2.单纯依靠巨额投资，采用先进设备、模具和难以替代的材料等抬高造假门槛和成本

事实证明，这种方法也难以奏效。因为这种方法虽然可以防止“散兵游勇”式的造假者，但是在超高利润面前造假者的大手笔投入也越来越常见，甚至有的造假者的资本实力与技术实力都令正规酒包装生产企业望尘莫及。

3.令造假者不能回收利用旧的真酒包装

这是最有效且可行的防伪方法，其他一切高科技防伪技术都需要与这种方法结合使用。其核心是“酒包装防拆技术与方法”，关键是“破坏性开启”、“一次性使用”。事实上，普通的酒包装防拆技术与方法也比较难达到理想的效果，因为造假者往往会利用种种手段避免破坏原有包装，酒楼等酒品销售环节在利益面前也都会积极配合造假者。在“回收一个赚一个”的指导思想下，在拆解真酒包装时，他们往往手工操作，这时即便只有30%的拆解成功率，也是有利可图的。更何况有时成功率可达100%，甚至有的真酒包装还可以重复回收利用N次。

为尽量减少这类事件的发生几率，应通过多种技术手段防止造假者对真酒包装进行回收利用。不过目前市场上常见的酒包装都难以做到这一点。在酒瓶方面，由于没有很好地解决瓶盖与瓶体的防脱问题和瓶体的一次性使用（毁瓶）问题，很多名酒生产企业仅在瓶盖上采取防伪技术，最后却被造假者采取简单的土办法轻松“拔”下来再用，反而使假酒有了证明其身份的办法。防止瓶盖拔脱，目前仍鲜有良策。瓶盖上的开启标识“爆裂环”等不难复位，消费者也不易辨别。

在包装盒方面，很多名酒包装盒采用了高难工艺，难以制造，但造假者只要拆开包装盒的顶部、底部甚至侧壁，掏出真酒，装入假酒即可再次使用。这种方法又是使用真包装盒证明了假酒的“正品身份”，就如同马其诺防线被攻破一样。

防止非法回收利用是名酒包装防伪的重点、难点，没有高科技，却有高智商，实现防伪包装需要技术与技巧的结合，需要思路与方法相结合。

4.实现名酒的可追溯、可查询

为了实现名酒的可追溯、可查询，目前广泛采用的是电码防伪技术，这种技术其实是不可靠的：因为首先造假者完全有能力自成体系，消费者按照造假者提供的号码拔打过去，自然中其圈套，把假的说成真的；其次造假者可能侵入真酒的数据库系统，如果先被查询，不但假酒成真，而且反而使真酒为假。更何况，造假者神通广大、内外勾结，很多机密是从酒品生产企业内部传出来的，侵入真酒的数据库系统已很常见。

电子芯片类防伪技术也存在着被造假者侵入系统或造假者自建系统从而使防伪系统崩溃的问题。可行的解决办法是随着RFID技术的未来发展，最终实现其与手机等通讯网联通或与互联网联通，从而使造假者无处可藏。

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